Daging merupakan salah satu sumber protein yang penting bagi tubuh manusia. Namun, seringkali daging dianggap sebagai penyebab darah tinggi. Hal ini sebenarnya tidak selalu benar, karena konsumsi daging dalam jumlah yang tepat dapat memberikan manfaat bagi tubuh.

Protein merupakan salah satu nutrisi penting yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membangun jaringan otot, memperbaiki sel-sel yang rusak, dan menjaga kesehatan tubuh secara keseluruhan. Daging merupakan salah satu sumber protein hewani yang kaya akan asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh.

Meskipun mengandung lemak jenuh yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung dan darah tinggi, namun jika dikonsumsi dalam jumlah yang moderat, daging tidak akan menyebabkan masalah kesehatan yang serius. Selain itu, ada berbagai jenis daging yang rendah lemak, seperti daging ayam tanpa kulit, daging ikan, dan daging sapi tanpa lemak, yang bisa menjadi pilihan yang lebih sehat.

Penting untuk diingat bahwa selain dari daging, terdapat juga sumber protein nabati yang sehat, seperti kacang-kacangan, biji-bijian, dan tahu. Menggabungkan berbagai sumber protein ini dalam pola makan seimbang akan membantu tubuh mendapatkan nutrisi yang cukup untuk menjaga kesehatan.

Jadi, meskipun daging memang mengandung lemak dan kolesterol yang dapat meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, namun jika dikonsumsi dengan bijaksana dan seimbang dengan jenis makanan lainnya, daging dapat memberikan manfaat protein yang dibutuhkan oleh tubuh. Jadi, jangan takut untuk mengonsumsi daging asal dalam jumlah yang tepat dan sehat.