Resep Sambel Tumpang yang memiliki aroma unik dari tempe semangit

Sambel merupakan salah satu bumbu yang tidak bisa terpisahkan dari masakan Indonesia. Rasanya yang pedas dan aromanya yang khas membuat sambel selalu menjadi favorit bagi banyak orang. Namun, tahukah Anda bahwa ada resep sambel yang memiliki aroma unik dari tempe semangit?

Tempe semangit merupakan tempe yang telah melewati proses fermentasi lebih lama dari tempe biasa. Proses fermentasi yang lebih lama membuat tempe semangit memiliki aroma yang lebih kuat dan unik. Kombinasi antara aroma tempe semangit dan pedasnya sambel akan menciptakan sensasi yang berbeda dan menggugah selera.

Berikut adalah resep sambel tumpang yang memiliki aroma unik dari tempe semangit:

Bahan-bahan:
1. 5 buah cabai rawit
2. 3 buah cabai merah besar
3. 2 buah bawang merah
4. 2 siung bawang putih
5. 1 buah tempe semangit
6. Garam secukupnya
7. Gula secukupnya
8. Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Goreng tempe semangit hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
2. Haluskan cabai rawit, cabai merah besar, bawang merah, dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus hingga harum.
4. Tambahkan tempe semangit yang telah digoreng tadi. Aduk rata.
5. Tambahkan garam dan gula secukupnya. Aduk rata dan masak hingga matang.
6. Angkat sambel dan sajikan.

Sambel tumpang dengan aroma unik dari tempe semangit siap disantap. Anda dapat menikmatinya sebagai pelengkap makanan kesukaan Anda, seperti nasi goreng, ayam goreng, atau pecel. Selamat mencoba!