Resep Hidangan Manis Rose Tres Leches untuk Berbuka Puasa

Menjelang bulan puasa, tentunya kita sudah mulai merencanakan hidangan-hidangan spesial untuk berbuka puasa. Salah satu hidangan manis yang bisa menjadi pilihan adalah Rose Tres Leches. Hidangan ini memiliki rasa lembut dan manis serta pastinya akan menjadi sajian yang disukai oleh keluarga dan tamu yang datang berbuka puasa.

Berikut adalah resep untuk membuat hidangan manis Rose Tres Leches:

Bahan-bahan:
– 1 cup tepung terigu
– 1 1/2 sendok teh baking powder
– 1/4 sendok teh garam
– 5 butir telur
– 1 cup gula pasir
– 1/3 cup susu cair
– 1 sendok teh vanili
– 1 cup susu kental manis
– 1/2 cup susu evaporated
– 1/2 cup susu cair
– 1/2 cup whipping cream
– 1/4 cup gula pasir
– 1 sendok teh vanili
– pewarna makanan merah muda
– bunga mawar kering untuk hiasan

Cara membuat:
1. Panaskan oven hingga suhu 180 derajat Celsius. Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung terigu.
2. Campur tepung terigu, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk. Aduk rata dan sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang dan berwarna putih. Masukkan susu cair dan vanili, aduk rata.
4. Tuang campuran tepung terigu ke dalam adonan telur, aduk perlahan hingga tercampur rata.
5. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah disiapkan dan panggang dalam oven selama 25-30 menit atau hingga matang.
6. Campur susu kental manis, susu evaporated, susu cair, whipping cream, gula pasir, dan vanili dalam sebuah mangkuk. Aduk rata.
7. Setelah kue matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Tusuk-tusuk permukaan kue dengan garpu.
8. Tuang campuran susu ke dalam kue yang sudah ditusuk-tusuk. Biarkan kue meresap susu selama beberapa jam di dalam lemari es.
9. Setelah kue meresap susu, keluarkan dari lemari es dan beri pewarna makanan merah muda di atasnya.
10. Hias kue dengan bunga mawar kering dan hidangkan selagi dingin.

Dengan resep ini, hidangan manis Rose Tres Leches siap menggoda selera saat berbuka puasa. Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!