Resep Fuyunghai untuk Hidangan Sahur ala Sisca Soewitomo

Sahur merupakan waktu yang sangat penting bagi umat Muslim saat menjalankan ibadah puasa. Oleh karena itu, mempersiapkan hidangan sahur yang lezat dan bergizi adalah hal yang sangat diperlukan. Salah satu hidangan sahur yang bisa dicoba adalah Fuyunghai, hidangan yang terbuat dari telur yang dikocok dan digoreng dengan tambahan sayuran dan daging.

Sisca Soewitomo, seorang chef ternama di Indonesia, memiliki resep Fuyunghai yang lezat dan mudah untuk disajikan sebagai hidangan sahur. Berikut adalah resep Fuyunghai ala Sisca Soewitomo:

Bahan-bahan:
– 4 butir telur
– 100 gram daging ayam cincang
– 1 buah wortel, dipotong korek api
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1/2 buah bawang bombay, iris tipis
– 1 sdm saus tiram
– 1 sdm kecap manis
– Merica secukupnya
– Garam secukupnya
– Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:
1. Kocok telur hingga berbusa, tambahkan daging ayam cincang, wortel, daun bawang, bawang bombay, saus tiram, kecap manis, merica, dan garam. Aduk rata.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tuang adonan telur dan ratakan.
3. Goreng adonan telur hingga matang dan berwarna keemasan.
4. Angkat dan sajikan Fuyunghai hangat dengan nasi putih.

Dengan resep Fuyunghai ala Sisca Soewitomo ini, hidangan sahur Anda akan semakin istimewa dan lezat. Selamat mencoba dan selamat menjalankan ibadah puasa!