Menu sehat dan praktis selalu menjadi pilihan yang tepat bagi Anda yang ingin menjaga kesehatan tubuh namun memiliki waktu yang terbatas. Salah satu menu sehat dan praktis yang bisa Anda coba adalah Capcay seafood ala Chef Jordhi.

Capcay seafood merupakan salah satu hidangan khas Indonesia yang kaya akan nutrisi dan rendah kalori. Dengan bahan utama berupa sayuran segar dan seafood, menu ini dapat memberikan asupan gizi yang baik bagi tubuh Anda.

Chef Jordhi, seorang chef profesional yang telah berpengalaman dalam dunia kuliner, memberikan resep Capcay seafood yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah. Berikut adalah bahan-bahan dan cara membuat Capcay seafood ala Chef Jordhi:

Bahan-bahan:
1. 200 gram udang
2. 200 gram cumi-cumi, potong sesuai selera
3. 1 wortel, potong memanjang
4. 1 paprika merah, potong dadu
5. 1 paprika hijau, potong dadu
6. 100 gram kacang polong
7. 1 batang bawang prei, iris tipis
8. 2 siung bawang putih, cincang halus
9. 2 sendok makan saus tiram
10. 1 sendok makan kecap manis
11. Garam dan merica secukupnya
12. Minyak sayur secukupnya

Cara membuat:
1. Panaskan minyak sayur dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
2. Masukkan udang dan cumi-cumi, tumis hingga berubah warna.
3. Tambahkan wortel, paprika merah, paprika hijau, kacang polong, dan bawang prei. Aduk rata.
4. Tuangkan saus tiram, kecap manis, garam, dan merica. Aduk hingga semua bahan tercampur merata dan matang.
5. Angkat Capcay seafood dan sajikan selagi hangat.

Capcay seafood ala Chef Jordhi siap untuk dinikmati sebagai menu sehat dan praktis untuk keluarga Anda. Selain mudah dan cepat dalam penyajiannya, hidangan ini juga memiliki rasa yang lezat dan bergizi tinggi. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep Capcay seafood ala Chef Jordhi di rumah Anda!