Kiat Siapkan Hidangan untuk Sahur dan Buka Puasa dari Sisca Soewitomo

Bulan suci Ramadhan telah tiba, saatnya umat Muslim di seluruh dunia menjalankan ibadah puasa. Puasa tidak hanya menuntut kesabaran dan kekuatan spiritual, tetapi juga membutuhkan perencanaan dan persiapan yang matang dalam menyajikan hidangan untuk sahur dan buka puasa.

Sisca Soewitomo, seorang ahli kuliner ternama dari Indonesia, memberikan berbagai kiat dan trik untuk menyiapkan hidangan yang lezat dan bergizi selama bulan Ramadhan. Berikut adalah beberapa tips dari Sisca Soewitomo yang dapat membantu Anda dalam menyajikan hidangan untuk sahur dan buka puasa:

1. Persiapan Makanan yang Sehat
Sisca Soewitomo menekankan pentingnya menyajikan makanan yang sehat dan bergizi untuk menjaga kesehatan selama bulan puasa. Pilihlah bahan makanan yang segar dan berkualitas tinggi, seperti sayuran, buah-buahan, daging tanpa lemak, dan biji-bijian. Hindari makanan yang digoreng atau berlemak berlebihan.

2. Persiapan Menu Variatif
Agar tidak bosan, Sisca Soewitomo menyarankan untuk menyajikan menu yang variatif selama bulan puasa. Kombinasikan berbagai jenis hidangan, mulai dari masakan tradisional Indonesia hingga hidangan internasional. Anda juga dapat mencoba berbagai resep baru untuk menambah variasi dalam hidangan sahur dan buka puasa.

3. Persiapan Menu Praktis
Selama bulan puasa, waktu memasak dan menyiapkan hidangan menjadi terbatas. Oleh karena itu, Sisca Soewitomo menyarankan untuk memilih menu yang praktis dan mudah untuk disiapkan. Gunakan bahan-bahan yang mudah didapat dan memilih resep-resep yang sederhana namun lezat.

4. Persiapan Hidangan Penutup
Tidak kalah pentingnya, Sisca Soewitomo juga menyarankan untuk menyajikan hidangan penutup yang lezat dan menyegarkan selama bulan puasa. Pilihlah hidangan penutup yang ringan dan tidak terlalu manis, seperti es buah, agar dapat mengembalikan energi dan menjaga kesehatan tubuh.

Dengan mengikuti kiat dan trik dari Sisca Soewitomo di atas, Anda dapat menyiapkan hidangan yang lezat, sehat, dan bergizi untuk sahur dan buka puasa selama bulan Ramadhan. Selamat menjalankan ibadah puasa dan selamat menikmati hidangan yang disajikan!