Steak merupakan salah satu hidangan yang populer di kalangan banyak orang. Namun, seringkali steak dianggap sebagai makanan yang tinggi lemak dan tidak sehat. Namun, sebenarnya ada cara untuk menikmati steak dengan tetap sehat dan rendah lemak. Berikut adalah beberapa kiat makan steak agar tetap sehat dan rendah lemak:

1. Pilih daging yang rendah lemak
Pilihlah jenis daging yang rendah lemak seperti daging ayam tanpa kulit, daging sapi tanpa lemak, atau ikan. Hindari daging yang tinggi lemak seperti daging babi dan domba. Daging yang rendah lemak akan membantu mengurangi asupan lemak jenuh yang tidak sehat bagi tubuh.

2. Pilih metode memasak yang tepat
Hindari menggoreng steak, karena metode memasak ini akan menambah lemak pada hidangan. Lebih baik panggang atau rebus steak untuk mengurangi jumlah lemak yang terdapat pada makanan. Anda juga bisa memilih untuk memasak steak dengan menggunakan sedikit minyak zaitun atau memanggangnya tanpa minyak sama sekali.

3. Perhatikan porsi
Porsi makan juga sangat penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Hindari makan steak dalam porsi yang berlebihan, karena hal ini dapat meningkatkan asupan kalori dan lemak. Pilih porsi yang seimbang dan padukan dengan sayuran hijau untuk mendapatkan nutrisi yang lebih seimbang.

4. Hindari saus yang tinggi lemak
Saus yang sering dihidangkan bersama steak seperti saus krim atau saus mentega cenderung tinggi lemak dan kalori. Lebih baik pilih saus tomat atau saus mustard yang lebih rendah lemak untuk menikmati steak Anda.

Dengan mengikuti kiat di atas, Anda dapat menikmati steak dengan tetap sehat dan rendah lemak. Selain itu, pastikan untuk tetap mengonsumsi makanan sehat lainnya seperti buah-buahan, sayuran, dan sumber protein lainnya untuk menjaga keseimbangan nutrisi dalam tubuh. Selamat menikmati steak sehat Anda!