Sambal bawang pedas gurih adalah salah satu jenis sambal yang sangat populer di Indonesia. Sambal ini memiliki rasa pedas yang menyengat dan gurih yang membuat lidah terasa dimanjakan. Sambal bawang ini cocok untuk berbagai hidangan, mulai dari nasi goreng, ayam goreng, ikan bakar, hingga sayur tumis.

Berikut ini adalah cara membuat sambal bawang pedas gurih yang mudah dan praktis:

Bahan-bahan:
– 10 buah cabai merah besar
– 5 siung bawang putih
– 3 siung bawang merah
– 1 sendok teh terasi bakar
– Garam secukupnya
– Gula secukupnya
– Minyak goreng secukupnya

Cara membuat:
1. Pertama-tama, haluskan cabai merah besar, bawang putih, bawang merah, dan terasi bakar dengan menggunakan blender atau ulekan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang.
4. Tambahkan garam dan gula secukupnya, aduk rata.
5. Masak sambal bawang hingga matang dan minyak terpisah dari bumbu.
6. Angkat sambal bawang dan sajikan.

Sambal bawang pedas gurih siap disajikan untuk menemani hidangan favorit Anda. Rasakan sensasi pedas dan gurih yang menggoyang lidah Anda. Selamat mencoba!