Austrade, lembaga pemerintah Australia yang bertanggung jawab untuk mempromosikan perdagangan internasional dan investasi, bekerja sama dengan mitra lokalnya menggelar lokakarya tentang hidangan Australia di Indonesia. Acara ini bertujuan untuk memperkenalkan berbagai hidangan khas Australia kepada masyarakat Indonesia serta memperluas pasar untuk produk makanan dan minuman Australia di tanah air.

Lokakarya ini dihadiri oleh berbagai pemangku kepentingan dalam industri kuliner Indonesia, mulai dari koki, pemilik restoran, hingga pelaku usaha makanan dan minuman. Mereka diberikan kesempatan untuk belajar tentang berbagai resep dan teknik memasak hidangan Australia dari koki terkemuka dari Australia.

Selain itu, para peserta juga diajak untuk mencicipi hidangan-hidangan khas Australia, seperti kangaroo steak, pavlova, dan lamington. Mereka juga diberikan pengetahuan tentang bahan-bahan makanan yang berasal dari Australia dan cara mengolahnya dengan baik.

Melalui lokakarya ini, Austrade dan mitra lokalnya berharap dapat meningkatkan kesadaran masyarakat Indonesia tentang hidangan Australia serta membuka peluang bagi para pelaku usaha kuliner di Indonesia untuk menjalin kerjasama dengan produsen makanan dan minuman Australia. Dengan demikian, diharapkan hubungan perdagangan antara kedua negara dapat semakin berkembang dan saling menguntungkan.

Lokakarya tentang hidangan Australia di Indonesia ini merupakan salah satu upaya Austrade untuk memperkenalkan kekayaan kuliner Australia ke pasar internasional dan memperluas jaringan bisnis di berbagai negara. Dengan adanya kerjasama seperti ini, diharapkan perdagangan antara Australia dan Indonesia dapat terus tumbuh dan berkembang dalam bidang kuliner maupun sektor lainnya.